Dejan Turk je kariero začel leta 1995 v podjetju McDonald's Slovenija, kjer je od vodje restavracije napredoval do mesta glavnega izvršnega direktorja verige restavracij za Slovenijo in Hrvaško. Skupini A1 Telekom Austria Group se je pridružil avgusta 2004, ko je postal vodja trženja in prodaje pri A1 Slovenija. Avgusta 2006 je postal član uprave za trg in med marcem 2007 ter februarjem 2014 zasedal mesto predsednika uprave A1 Slovenija. Marca 2014 je prevzel mesto glavnega izvršnega direktorja v A1 Srbija. S 1. majem 2015 je Turk postal glavni izvršni direktor in direktor trženja nove organizacijske enote skupine A1 Telekom Austria Group Srbija & Slovenija.
Poleg tega je bil Turk leta 2014 imenovan za člana uprave NLB banke Beograd. Od februarja 2015 je tudi član upravnega odbora Srbskega združenja managerjev. Za svoje delo je prejel številne ugledne nagrade. Leta 2009 je prejel nagrado Excel Merit Award za odličnost v komuniciranju in bil imenovan za managerja leta v Sloveniji, leta 2013 je prejel nagrado za izjemne gospodarske in podjetniške dosežke, leta 2018 pa je bil imenovan za managerja leta v Srbiji.